家常牛肉排骨汤的做法怎么做好吃又简单

发表时间:2019-10-10

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  4.另拿一汤锅(炖汤专用的锅)放入准备好的牛排骨,加适量的清水,姜,红枣、先用旺火煮,当气泡开始上涌的时候,花无痕与苏向阳有一腿 剑灵白青山脉,调整火候,改用小火炖,直到浓香的牛排骨的骨胶原渗透,肉香软加盐调味即可关火

  1、关火后把牛排骨捞出来,留牛骨汤在锅里放凉,汤凉后上面会出现结成固体的牛油

  2、把牛油去掉不要,再重新把牛排骨倒入汤内煮开,就可以上桌了。这样做出的牛骨汤清鲜而不腻。


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